Kiến Thức 04 tháng 4, 2023
So sánh chế độ ăn thô, ăn healthy, ăn eat clean và ăn diet
Nhu cầu về sức khỏe ngày càng tăng cao trong cuộc sống hiện đại dẫn theo ngày càng nhiều phương pháp ăn uống ra đời.
Ăn thô (raw food) là chế độ ăn thực phẩm chưa qua nấu nướng hoặc chỉ chế biến dưới 47 độ C, giữ tối đa enzyme và vi chất nhưng khá khó duy trì.
Ăn healthy hướng tới sự cân bằng dinh dưỡng, không loại bỏ nhóm chất nào, phù hợp với hầu hết mọi người.
Eat clean nhấn mạnh vào độ “sạch” và nguyên bản của nguyên liệu, kiểm soát khẩu phần và calories – rất phù hợp cho mục tiêu giảm cân, giữ dáng.
Ăn diet thường là chế độ cắt giảm mạnh một nhóm chất (ví dụ low-carb, keto) trong thời gian ngắn để đạt mục tiêu nhanh, cần theo dõi sát để tránh ảnh hưởng sức khoẻ.
