BMR là gì? cách tính BMR để lên thực đơn tăng giảm cân?
Nhiều người không đạt được kết quả bởi vì chúng ta chỉ quan tâm đến tập luyện mà bỏ qua Dinh Dưỡng, thứ mà chiếm đến 60% yếu tố thành công.
BMR (Basal Metabolic Rate) là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản – lượng năng lượng tối thiểu mà cơ thể cần để duy trì các hoạt động sống khi bạn nghỉ ngơi hoàn toàn: hô hấp, tuần hoàn, duy trì thân nhiệt, hoạt động của các cơ quan nội tạng.
Công thức Mifflin-St Jeor được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Với nam: BMR = 10 x cân nặng (kg) + 6.25 x chiều cao (cm) - 5 x tuổi + 5. Với nữ: BMR = 10 x cân nặng (kg) + 6.25 x chiều cao (cm) - 5 x tuổi - 161.
Sau khi có BMR, bạn nhân với hệ số vận động để ra TDEE – tổng năng lượng tiêu thụ mỗi ngày. Muốn giảm cân, hãy ăn thấp hơn TDEE khoảng 10-20%; muốn tăng cân thì ăn cao hơn TDEE 10-15%. Tuyệt đối không nên ăn dưới mức BMR trong thời gian dài vì sẽ làm chậm chuyển hoá.
Tại Ann Home, mỗi phần ăn đều được ghi rõ lượng calories để bạn dễ dàng kiểm soát khẩu phần theo đúng mục tiêu của mình.
