Calo là gì? Người muốn giảm cân bắt buộc phải hiểu về nó
Cơ thể cần năng lượng cho mọi hoạt động sống, năng lượng đó được đo bằng Calo (Cal), là yếu tố quan trọng cho mọi hoạt động sống từ tế bào đến cơ thể.
Calo (calorie) là đơn vị đo năng lượng. Trong dinh dưỡng, chúng ta thường dùng Kcal – tức 1000 calo. Mọi hoạt động sống từ cấp độ tế bào tới vận động cơ bắp đều cần năng lượng này.
1g đạm cung cấp 4 Kcal, 1g đường bột cung cấp 4 Kcal, 1g chất béo cung cấp 9 Kcal và 1g cồn cung cấp 7 Kcal. Đây là lý do các món nhiều dầu mỡ rất dễ khiến bạn vượt ngưỡng calo.
Nguyên tắc giảm cân cốt lõi vẫn là thâm hụt năng lượng: ăn vào ít hơn tiêu hao. Tuy nhiên chất lượng calo cũng quan trọng – 500 Kcal từ ức gà, gạo lứt và rau xanh sẽ khác hoàn toàn 500 Kcal từ trà sữa.
Mỗi phần ăn tại Ann Home đều ghi rõ số Kcal trên khẩu phần (CAL/KP) để bạn kiểm soát dễ dàng mà không cần tính toán.
