Bảng thành phần dinh dưỡng của hơn 600 thực phẩm, món ăn tại Việt Nam

Việc nắm được thành phần dinh dưỡng của thực phẩm quen thuộc giúp bạn chủ động hơn khi lên thực đơn hằng ngày, thay vì phải đoán lượng calo của từng món.

Bảng thành phần dinh dưỡng thống kê hơn 600 thực phẩm và món ăn phổ biến tại Việt Nam kèm theo lượng năng lượng, đạm, béo, đường bột, chất xơ và các vi chất trên 100g phần ăn được.

Một vài con số đáng nhớ: 100g cơm trắng ~130 Kcal, 100g cơm gạo lứt ~110 Kcal, 100g ức gà luộc ~165 Kcal, 100g cá hồi ~208 Kcal, 100g tôm ~99 Kcal, 100g khoai lang ~86 Kcal.

Hãy dùng bảng này như một cuốn từ điển tra nhanh, kết hợp với cân thực phẩm trong 2-3 tuần đầu để hình thành cảm giác về khẩu phần.